上班族,且偶尔还会加班的我们,趁周末的时候还是经常会备一些存货放冰箱,轮番换着吃,隔三差五煮点作早餐,备些汤食类,备些干粮类,然后再买点水果,这一天的早餐对我们来说都已经是十分不错的啦。
这三色汤圆我分别使用的是糯米粉(白),红薯(黄色)和紫薯(紫色)和糯米一起做成的。具体的操作方法请移步:http://www.meishij.net/zuofa/muguasansetangyuan.html 本人是将圆子做好放放冰箱急冻,需要时再取出
锅中水烧开后,将圆子放入,要用勺子搅动下,以免圆子粘锅
煮至水开后,加少量冷水,让其不再沸腾
继续煮至水滚,如此二至三次
煮至汤圆浮起,汤圆明显变大后,加适量白糖即可
盛出食用
汤圆从冰箱急冻后,一定要煮透。否则会肚子疼哦
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★三色汤圆
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